Producción e instalaciones

Calidad y trazabilidad desde el origen

Trabajamos con acuicultura avanzada para garantizar un producto homogéneo, estable y controlado en cada fase de desarrollo. Cada pieza mantiene altos estándares de calidad, frescura y trazabilidad desde origen hasta distribución.

Producción land-based RAS

Nuestra Seriola dumerili (Kampachi) se desarrolla mediante tecnología avanzada de acuicultura land-based RAS, un sistema de recirculación de agua diseñado para mantener condiciones óptimas de crecimiento, estabilidad y sostenibilidad durante todo el proceso de producción.